تاریخ : دوشنبه, ۷ خرداد , ۱۴۰۳ Monday, 27 May , 2024
11

مصرف غذاهای چرب و سنگین با بدن روزه‌دار چه می‌کند؟

  • کد خبر : 1967
  • ۲۴ فروردین ۱۴۰۱ - ۱۷:۰۱
مصرف غذاهای چرب و سنگین با بدن روزه‌دار چه می‌کند؟
کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: مصرف غذاهای چرب، پر ادویه و نمک در وعده سحری، افطار یا شام، علاوه بر ایجاد تشنگی موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می‌شود و عملکرد طبیعی بدن را در مقابله با کرونا و واکسن مختل می‌کند.

زهرا باقری اظهار کرد: در ایام روزه‌داری‌ در دوران کرونا، مصـرف منـابع‌ کـافی‌ پـروتئین‌ بـرای‌ عملکـرد طبیعـی‌ سیسـتم‌ ایمنی‌ بـدن و اثربخشی واکسن کرونا توصیه می‌شود؛ انـواع حبوبـات منبـع‌ پـروتئین‌ هسـتند و وقتـی‌ همراه با غلات مصرف می‌شـوند بـه‌ عنـوان جـایگزین‌ گوشـت‌، مـرغ و مـاهی‌ مـی‌تواننـد یـک‌ پـروتئین‌ خـوب و بـاکیفیـت‌ برای‌ بدن تامین‌ ‌کنند.

وی با بیان اینکه وعـده سـحری‌ و دو وعـده افطـار و شـام، وعـده‌هـای‌ اصـلی‌ در ماه رمضان هستند، افزود: بـه‌ ویـژه افـرادی‌ کـه‌ در طول روز فعالیت‌ بیشتری‌ دارند، غـذاهایی‌ کـه‌ در وعـده سـحری‌ مصرف می‌کنند باید تـامین‌کننده انـرژی‌ و مـواد مغـذی‌ مـورد نیاز بدن جهت حفـظ‌ کـارایی‌ و جلـوگیری‌ از کـم‌آبـی‌ بـدن، ضـعف‌ و خسـتگی‌ باشند.

کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: با توجه‌ به‌ اینکـه‌ کـم‌ آب شـدن بـدن و خشـکی‌ گلـو مـی‌توانـد زمینـه‌ را بـرای‌ ابـتلا بـه‌ کوویـد – ١٩ فـراهم‌ کنـد، در وعــده ســحر باید ســبزی‌هــایی‌ کــه‌ آب بیشــتری‌ دارنــد و در طــول روز از تشــنگی‌ و کــم‌آبــی‌ بــدن جلــوگیری‌ مــی‌کننــد مانند کاهو، خیار و گوجه‌ فرنگـی‌ مصـرف شـوند.

وی با بیان اینکه مصرف چـای‌ پررنـگ‌ مـی‌توانـد موجـب‌ دفـع‌ آب بـدن و کم‌آبی‌ در طول روزه‌داری‌ شود، ادامه داد: توصیه می‌شود از مصرف نوشـیدنی‌هـای‌ بسیار شـیرین‌ مانند نوشـابه‌هـای‌ گـازدار، شـربت‌هـا و چای‌ خیلـی‌ شـیرین‌ و چـای‌ پررنـگ‌ هـم که‌ موجـب‌ تشـنگی‌ و خشـکی‌ دهـان و گلـو در طـول روز مـی‌شـوند، پرهیز شود.

باقری عنوان کرد: انـواع ســوپ کــم‌ چـرب، آش کــم‌ حبوبــات و ســبک‌ و حلـیم‌ بــــدون روغــن‌ (حلــیم‌ منبـع‌ خــوبی‌ از مــواد نشاســته‌ای‌، فیبــر، پتاســیم‌ و منیزیــوم اســت‌) غــذاهای‌ مناســبی‌ بــرای‌ افطــار هستند؛ مصرف آش‌هــای‌ غلــیظ‌ و چــرب کــه‌ مقــدار زیــادی‌ پیــاز داغ و نعنــاع داغ دارند و حبوبــات فــراوان بـه دلیل‌ ایجــاد مشــکلات گوارشــی،‌ در وعــده افطــار توصیه‌ نمی‌شود.

وی افزود: سیب‌زمینی‌ آب‌پز، سبزی‌های‌ پخته‌ مثـل‌ کـدو، کلـم‌، گـل‌ کلـم‌، هـویج‌ و نخـود فرنگـی‌، تخـم‌ مـرغ آب‌پـز، کـره و عسل‌ غذاهای‌ مناسبی‌ برای‌ افطار هستند.

کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: در مــاه مبــارک رمضـان ماننــد همیشــه‌ پیــروی‌ از برنامــه‌ غــذایی‌ متنــوع و متعــادل یعنــی‌ تــامین‌ انــواع مختلفــی‌ از مــواد غــذایی‌ بــه‌ تناســب‌ بــا یکــدیگر و مقــادیر کــافی‌ از مــواد مــورد نیــاز بــرای‌ حفــظ‌ ســلامت‌ بــدن و رعایــت‌ میانــه‌روی‌ بــا محــدود کردن غــذاهای‌ دارای‌ چربــی‌، کلســترول، قنـد، نمــک‌ زیــاد و ترکیبــات افزودنـی‌ توصــیه‌ مــی‌شــود.

وی بیان کرد: مصرف غذاهای چرب، پر ادویه و نمک در وعده سحری، افطار یا شام، علاوه بر ایجاد تشنگی موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می‌شود و عملکرد طبیعی بدن را در مقابله با کرونا و واکسن مختل می‌کند.

لینک کوتاه : https://behinkhabar.ir/?p=1967

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : 0
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.

برچسب ها
آموزش و پرورش خوزستان اجتماعی اخبار اندیکا اخبار اهواز اخبار ایران اخبار خرمشهر اخبار خوزستان اخبار شوش اداره‌کل آموزش و پرورش خوزستان اداره‌کل حفاظت محیط زیست خوزستان استانداری خوزستان اقتصاد اهواز ایران تیم_شهید_علی_مدد_طاهری خوزستان دانشگاه شهید چمران اهواز دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز دکتر حبیب حی‌بر دکتر سید محمد علوی سازمان آب و برق خوزستان سازمان جهاد کشاورزی خوزستان شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی شرکت لوله‌سازی اهواز علی خنیفر علی قربانی فولاد اکسین فولاد اکسین خوزستان مجلس شورای اسلامی محمد سبزه زاری محمد سبزه‌زاری محمد کعب عمیر محمد کعب‌عمیر مدیر روابط عمومی اداره‌کل حفاظت محیط زیست خوزستان مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی مدیرکل هواشناسی خوزستان مذهبی مرکز بهداشت خوزستان معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز هواشناسی خوزستان ورزش وزارت آموزش و پرورش پیشرفت_ایران پیشرفت_خوزستان کوروش مودت