سید محمدرضا موالی‌زاده جمعه شب در جشنواره ملی نان استان که در محل سیلوی اهواز برگزار شد، اظهار کرد: سیلوی اهواز دارای قدمتی تاریخی است و به عنوان یکی از آثار ارزشمند خوزستان در فهرست آثار ملی ثبت شده است.
وی افزود: این سیلو و برگزاری این جشنواره در چنین مکان تاریخی ابتکار بسیار ارزشمندی است که استان‌های مختلف نیز استقبال خوبی از آن داشته‌اند.
استاندار خوزستان ادامه داد: در استان خوزستان، گندمی که تولید می‌شود از کیفیت و کمیت بالایی برخوردار است. وقتی ما گندم خوب داریم، باید آرد آن هم از کیفیت بالایی برخوردار باشد تا نانی که به دست مردم می‌رسد، کیفیت مناسبی داشته باشد.
وی بیان کرد: مردم در وعده‌های متعدد غذایی خود از نان استفاده می‌کنند و علاوه بر آن برنج و سایر مواد غذایی هم مصرف می‌شود، اما نان قوت غالب است و هرچه کیفیت آن بهتر باشد، می‌تواند در حفظ سلامتی مردم مؤثرتر باشد.
موالی‌زاده خاطرنشان کرد: اگر نان بر اساس آردی که حاوی مواد مغذی و غنی‌شده است، تهیه شود، بدون شک سلامتی مردم تضمین می‌شود و دیگر شاهد بیماری‌های گوارشی نخواهیم بود. این حق مسلم مردم است که نانی با کیفیت مصرف کنند.
وی افزود: نان در فرهنگ ما جایگاه ویژه‌ای دارد؛ به همین دلیل باید کیفیت نان در استان به صورت روزافزون افزایش یابد و امیدواریم که بتوانیم در این مسیر گام‌های مؤثری برداریم.
استاندار خوزستان گفت: برگزاری جشنواره ملی نان اقدامی ارزشمند است و از دوستانی که این برنامه هنری را تدارک دیدند قدردانی می‌کنیم.
وی ادامه داد: همان‌گونه که نوای موسیقی غذای روح است و قرآن کریم نیز بر روح انسان تأثیر می‌گذارد، نان نیز غذای جسم است و به همین جهت باید مورد توجه ویژه قرار گیرد.
موالی‌زاده افزود: فرهنگ‌های مختلف در این جشنواره خود را نشان داده‌اند و آثار خوبی را شاهد هستیم. موجی از عاطفه، محبت و همدلی را می‌توان در این برنامه‌ها به خوبی مشاهده کرد.
وی گفت: اقوام مختلف با لباس‌های زیبا و فاخر سنتی خود از استان‌های مختلف در این جشنواره حضور دارند که این یکی از برکات این گونه جشنواره‌ها است.
